男人剪发多了、女人烫发少了!法国一半理发店经营困难
激烈的竞争、不断上涨的成本、疫情后的情绪影响……近几年来,法国美发行业一直处于危机之中。据全国美发公司联盟(UNEC)称,以布列塔尼半岛的菲尼斯泰尔省为例,目前,有一半的美发沙龙正在出售。
新冠疫情资金援助结束 美发行业生存艰难
法国电视三台(France3,简称F3)报道,UNEC代表、10家美发店老板劳伦特•德米(Laurent Dermy)表示,菲尼斯泰尔省有近1000家美发店,其中一半正在出售。
但美发行业现状并没有那么悲观,而是有了另一种发展模式:美发行业多以自主创业为主。例如,在菲尼斯泰尔省,45%的美发师在家工作,几乎所有理发师都是个体户。
现在法国美发沙龙遇到的困难是随着国家给予的疫情援助结束,目前,大部分法国美发沙龙要偿还PGE(国家担保贷款)。
除了资金出现缺口的问题,法国美发沙龙还受到能源和原材料成本上涨的影响。
根据劳伦特•德米的说法,关闭的对象主要是小型美发企业,特别是近年来数量成倍增加的个体经营者,受影响最大的是:理发师(理发店)。
除了大环境的影响,美发行业的危机也可以用客户习惯的改变来解释。
女性顾客越来越少 频率低至每年四次左右
美发行业存在极强的不稳定性。自疫情暴发以来,随着远程办公的实施,很多法国人不再经常去理发店。
在新冠疫情之前,一名法国女人每年平均去美发店七次,而近些年来,频率低至每年四次左右。
联合国教科文组织驻布列塔尼的代表让-伊夫•斯科托(Jean-Yves Scotto di Cesare)补充说,是因为现在她们的要求也在发生变化,因为一些女性不再喜欢染发,而另一些女性习惯了自己剪头发。
介于此种情况,法国美发师们也几乎不再做拉直或烫发的工作了,收入大大缩减。
另一方面,在法国沙龙中,目前更常见到的是男性,尤其是年轻人。一些男性的年轻人每隔15天就会来理发店一次,男式流行发型也更加多元。
但仅靠男士理发,美容行业的收入至少减少了一半。因为男士剪发的价格为20至25欧元,而女士剪发的价格为40至45欧元。
好迹象:学徒人数增加
然而,让人放心的是,自2021年以来,法国美发行业学徒数量有所增加,这对于美发专业人士的招聘困难问题来说是一个福音。
2022年,在法美发行业学徒人数就已开始增加,比上一年增加14%,一共增加了2647名学徒。这对于美发行业来说是好的迹象,因为自2007年以来,学徒人数一直在持续减少。